大陸妹佐百香果香蕉醬

1 果醬： 百香果挖開後用果汁機連子打碎，香蕉拌成泥狀，一起放入鍋中加熱至香蕉香味散出，放入玻璃器皿保存。

2 大陸妹(美生菜)剝好適當大小備用

3 水滾將菜放入約1分鐘，取出以冰塊水冷卻

4 拌入適量橄欖油後裝盤，淋上百香果香蕉醬