大陸妹佐百香果香蕉醬

2014/05/20 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材 5 分鐘

大陸妹(美生菜) 1
辣椒粉 適量
橄欖油 適量
百香果 數顆
香蕉 數條
  • 1 果醬: 百香果挖開後用果汁機連子打碎,香蕉拌成泥狀,一起放入鍋中加熱至香蕉香味散出,放入玻璃器皿保存。
  • 2 大陸妹(美生菜)剝好適當大小備用
  • 3 水滾將菜放入約1分鐘,取出以冰塊水冷卻
  • 4 拌入適量橄欖油後裝盤,淋上百香果香蕉醬
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小撇步

大陸妹(美生菜)久燙會黑且沒營養哦!!
果醬平時可以做起來冷藏保存~
辣椒粉用來配色跟提味,不加也好吃!

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