鮪魚蔬果沙拉

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每日五蔬果,把5種蔬菜水果全部加在一起,還多了鮪魚,10分鐘就能完成的早餐,很適合佐吐司或長棍麵包。

烹調時間10分鐘

食材

罐頭鮪魚 70g
玉米粒 70g
洋蔥 70g
青椒 70g
美生菜 2葉
蘋果小型 1顆
【調味料】美乃滋 1大匙
【調味料】鹽 酌量
【調味料】黑胡椒粒 少許
  • 1 準備材料
  • 2 洋蔥切小丁泡涼開水、蘋果切小丁泡加少許鹽的涼開水、美生菜和青椒都切成小塊,鮪魚(瀝乾)壓碎
  • 3 瀝乾水分後和【調味料】全部拌勻就完成了
  • 4 夾吐司或是長棍麵包切片都不錯
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小撇步

1. 洋蔥泡水可以去洋蔥的嗆味,蘋果泡鹽水比較不容易氧化顏色變深,蔬果也可以換成其他可生食的蔬菜水果

2. 水煮鮪魚或油漬鮪魚都可以,只用鮪魚部分

2014/05/20 發表 6,126 瀏覽

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