Chia-hsin Ho 7 食譜 17 粉絲 追蹤 蔬菜辣炒年糕 描述 將辣炒年糕做簡單的變化,加入花椰菜與金針菇,和軟Q軟Q的年糕做搭配,香香辣的很夠味。 #素食 #蔬食 #異國料理 #韓式 229 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 年糕 15條 韓國辣椒醬 1大匙 洋蔥 1/4顆 金針菇 1小把 花椰菜 8小朵 白砂糖 1小匙 香油 少許 步驟 準備好花椰菜、切塊洋蔥、金針菇切半。 在鍋中加入適量水(淹過年糕),加入切塊洋蔥,以及一大匙韓國辣椒醬,大火煮滾。 煮滾後,小火煮到醬汁稍微收乾。 加入金針菇和花椰菜拌煮即可。 小撇步 1. 年糕煮到水分較少時容易燒焦,需多多攪拌。 2. 最後也可加入起司片增加風味。 1.3 萬 瀏覽 2014/05/20 發表