蔬菜辣炒年糕 將辣炒年糕做簡單的變化,加入花椰菜與金針菇,和軟Q軟Q的年糕做搭配,香香辣的很夠味。

蔬菜辣炒年糕


Chia-hsin Ho
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將辣炒年糕做簡單的變化,加入花椰菜與金針菇,和軟Q軟Q的年糕做搭配,香香辣的很夠味。

份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
15條
1大匙
1/4顆
1小把
8小朵
1小匙
少許
  • 1
    準備好花椰菜、切塊洋蔥、金針菇切半。
  • 2
    在鍋中加入適量水(淹過年糕),加入切塊洋蔥,以及一大匙韓國辣椒醬,大火煮滾。
  • 3
    煮滾後,小火煮到醬汁稍微收乾。
  • 4
    加入金針菇和花椰菜拌煮即可。
小撇步

1. 年糕煮到水分較少時容易燒焦,需多多攪拌。
2. 最後也可加入起司片增加風味。

2014/05/20 發表 7,228 瀏覽
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