百里香炙烤鮭魚
百里香除了去腥，也讓魚類的鮮美更提味，試試用香料來炙烤鮭魚看看吧，讓味蕾品嘗不同的風味～～
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食材
鮭魚一片
約500g
新鮮百里香
7~8隻
鹽
適量
蒜末
1小匙
黑胡椒
適量
橄欖油
適量
白酒
1大匙
-
1 鮭魚洗淨後，兩面均勻抹上鹽、蒜末
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2 烤盤底部擺上幾隻百里香，再擺上鮭魚，淋上白酒、橄欖油，撒上適量的黑胡椒，鮭魚表面也擺上幾隻百里香
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3 放進預熱200度烤箱烤25~30min至熟即可
小撇步
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