咖哩口味炸雞

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鮮嫰的雞塊再加上咖哩的香氣,夏日的夜裡再加杯啤酒,最佳的下酒菜

食材

材料
雞腿肉 一枚
炸粉
咖哩粉 1小匙
太白粉 6大匙
醃漬材料
1大匙
咖哩塊切成細末 1大匙
蛋白 1個
牛奶 1大匙
低筋麵粉 1.5大匙
太白粉 1.5大匙
  • 1 先將雞肉切成小塊,然後加入醃漬液●仔細拌勻後放約三十分鐘以上
  • 2 雞肉沾上仔細混合好的炸粉★後就可放入油鍋
  • 3 用180度的油炸約1分30秒後,一度取出,放置約四分鐘後再度第二次油炸約四十秒就完成
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2014/05/19 發表 3,966 瀏覽

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