Mimi♥大蒜奶油烤蝦【黑鼎精鐵鍋】

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大蒜奶油是很多人鐘情的醬料,用在海鮮上格外能提升濃郁的鮮味,烤是最簡單的料理法,用能整隻放進烤箱的精鐵鍋,快速的端出一盤讓人瞬間秒殺的大蒜奶油烤蝦!

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份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
草蝦
6隻
香菜
適量
大蒜奶油醬
無鹽奶油
75g
蒜末
4瓣
香菜末
1大匙
黑胡椒
1小匙
1小匙
  • 1
    大蒜奶油醬材料放在容器中。
  • 2
    用叉子將大蒜奶油醬搗勻。
  • 3
    草蝦剝殼留頭尾,剪開背去蝦腸,蝦肚橫剪數刀,烤熟時就不會捲曲。
  • 4
    大蒜奶油醬塗在蝦身,使用黑鼎20cm雙耳精鐵鍋,烤箱預熱攝氏230度,烤10分鐘取出。
  • 5
    將香菜末撒上即完成。
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2014/05/19 發表 8,410 瀏覽
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