Mimi♥大蒜奶油烤蝦【黑鼎精鐵鍋】

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大蒜奶油是很多人鐘情的醬料,用在海鮮上格外能提升濃郁的鮮味,烤是最簡單的料理法,用能整隻放進烤箱的精鐵鍋,快速的端出一盤讓人瞬間秒殺的大蒜奶油烤蝦!

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食材 (2 人份 15 分鐘

草蝦 6隻
香菜 適量
大蒜奶油醬
無鹽奶油 75g
蒜末 4瓣
香菜末 1大匙
黑胡椒 1小匙
1小匙
  • 1大蒜奶油醬材料放在容器中。
  • 2 用叉子將大蒜奶油醬搗勻。
  • 3 草蝦剝殼留頭尾,剪開背去蝦腸,蝦肚橫剪數刀,烤熟時就不會捲曲。
  • 4大蒜奶油醬塗在蝦身,使用黑鼎20cm雙耳精鐵鍋,烤箱預熱攝氏230度,烤10分鐘取出。
  • 5 將香菜末撒上即完成。
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2014/05/19 發表 7,936 瀏覽

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