香腸豆皮卷【博客Q肉丁德國香腸】 這次使用容易取得的食材,簡單易操作,讓新手也能輕輕鬆鬆的上手。 一口咬下,首先是外皮酥脆感,第二層豆腐皮的內軟,海苔片的香,再來是皮脆肉Q的博客Q肉丁德國...

香腸豆皮卷【博客Q肉丁德國香腸】


陸蓮兒
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這次使用容易取得的食材,簡單易操作,讓新手也能輕輕鬆鬆的上手。
一口咬下,首先是外皮酥脆感,第二層豆腐皮的內軟,海苔片的香,再來是皮脆肉Q的博客Q肉丁德國香腸,搭配清爽的小黃瓜;多層次的口感及味覺,還有多層次的視覺享受。
今天的早午餐,層層疊疊,巧兒美。讓家人感覺..........很美好。

食材
4片
數片
1顆
1/2大匙
少許
  • 1
    皮脆肉Q的博客Q肉丁德國香腸。 一般市售的豆腐皮。 雞蛋加麵粉攪拌成蛋麵糊,備用。
  • 2
    豆腐皮攤開,蛋麵糊抹上一層,如圖排入適量大小海苔片,再抹一層蛋麵糊,放上博客Q肉丁德國香腸1/2條;卷起。
  • 3
    開口處再抹蛋麵糊。
  • 4
    鍋熱油熱,開口先朝下煎,煎至成型且金黃色,翻面煎,全面都煎金黃酥脆。
  • 5
    取出盛盤,淋上番茄醬汁即可。 簡單的極美味。
小撇步

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2014/05/19 發表 3,746 瀏覽
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陸蓮兒
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討論共 1 則

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不包海苔,改起士的話,適合嗎

3 years ago
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作者回應

不適合喔!煎的時候,起士會溢出來。

3 years ago

大家都在查

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