香腸豆皮卷【博客Q肉丁德國香腸】

192 留言 2
一起跟著做! 鼓勵作者

這次使用容易取得的食材,簡單易操作,讓新手也能輕輕鬆鬆的上手。
一口咬下,首先是外皮酥脆感,第二層豆腐皮的內軟,海苔片的香,再來是皮脆肉Q的博客Q肉丁德國香腸,搭配清爽的小黃瓜;多層次的口感及味覺,還有多層次的視覺享受。
今天的早午餐,層層疊疊,巧兒美。讓家人感覺..........很美好。

食材

博客Q肉丁德國香腸 2條
豆腐皮 4片
海苔片 數片
雞蛋 1顆
麵粉 1/2大匙
番茄醬 少許
  • 1 皮脆肉Q的博客Q肉丁德國香腸。 一般市售的豆腐皮。 雞蛋加麵粉攪拌成蛋麵糊,備用。
  • 2 豆腐皮攤開,蛋麵糊抹上一層,如圖排入適量大小海苔片,再抹一層蛋麵糊,放上博客Q肉丁德國香腸1/2條;卷起。
  • 3 開口處再抹蛋麵糊。
  • 4 鍋熱油熱,開口先朝下煎,煎至成型且金黃色,翻面煎,全面都煎金黃酥脆。
  • 5 取出盛盤,淋上番茄醬汁即可。 簡單的極美味。
贊助

小撇步

「愛就要即食」更多創意早午餐料理,請至博客活動網站 http://campaign.pr.icook.com.tw/proker

2014/05/19 發表 3,375 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

不包海苔,改起士的話,適合嗎

5 個月前
user_avatar
作者回覆

不適合喔!煎的時候,起士會溢出來。

18 天前