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奇亞籽芒果木耳凍飲

奇亞籽芒果木耳凍飲

描述

芒果因果肉細膩,甜味中帶點微酸,口味相當討喜,不過在利用芒果做甜點時,因為味道容易被其他食材蓋過,所以這次特別搭配帶有Q彈口感的黑木耳健康凍與坊間正夯的奇亞籽,一同製成「奇亞籽芒果木耳凍飲」,除藉此保留芒果獨有的香氣與口感之外,同時還能直接攝取黑木耳與奇亞籽本身含有的各種營養素,亮麗的成品色澤,不論自享、待客都適宜!

68 說讚

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 事先準備黑木耳養生凍、芒果與奇亞籽等料理食材。

    事先準備黑木耳養生凍、芒果與奇亞籽等料理食材。

  • 奇亞籽先放入開水中,攪拌一會,浸泡30分鐘後備用。

    奇亞籽先放入開水中,攪拌一會,浸泡30分鐘後備用。

  • 將黑木耳養生凍分切成小丁狀,放入至玻璃杯中。

    將黑木耳養生凍分切成小丁狀,放入至玻璃杯中。

  • 將芒果也分切成小丁狀後,擺放在黑木耳養生凍的上層。

    芒果也分切成小丁狀後,擺放在黑木耳養生凍的上層。

  • 最後將浸泡後的奇亞籽,連同水一同倒滿至杯口處即可。

    最後將浸泡後的奇亞籽,連同水一同倒滿至杯口處即可。

  • 亮麗的成品色澤,不論是自己獨享或聚會待客,都適宜!

    亮麗的成品色澤,不論是自己獨享或聚會待客,都適宜!

小撇步

黑木耳美食.柯媽媽の植物燕窩
https://shopee.tw/komama2006

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Komama 599 食譜 643 粉絲

《柯媽媽の植物燕窩》是第一家以「黑木耳」為主力產品的特色商店,除將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮,並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等商品!

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