菇菇蝦仁羹
充滿蔬菜和各種菇類的蝦仁羹
喝起來暖心又暖胃
詳細圖文:
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食材
各種菇菇 (放了香菇 金針菇 杏鮑菇 雪白菇)
一份
白菜
半顆
蝦仁
一份
柴魚
適量
烏醋/白胡椒/香油/太白粉
少許
芹菜末或香菜末
少許
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1 香菇泡開 其他菇類蔬菜洗乾淨 香菇 杏鮑菇 白菜切絲
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2 一鍋水煮滾後 加入柴魚片一把
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3 將白菜和所有菇類放入鍋中 煮大約8-10分鐘
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4 放入蝦仁 用太白粉水芶薄芡
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5 加入少許烏醋 白胡椒粉 香油 攪拌均勻
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6 熄火前撒入芹菜末或香菜末後即可起鍋
小撇步
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