芋香櫻花麵-[五木麵條]

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入口即化的芋頭,加上煸得酥脆的櫻花蝦,配上Q彈的[五木麵條]細關東麵,豐富的口感與融化湯汁中的芋香,在唇齒間留下令人驚艷的身影,味蕾上的饗宴就這麼展開了~找個時間試試吧~細麵的好滋味

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

五木麵條
細關東麵 2把
食材
白菜 1/2棵
紅蘿蔔絲 少許
芋頭 1/4顆
木耳絲 少許
櫻花蝦 少許
700c.c
調味料
香油 1小匙
少許
醬油膏 1小匙
  • 1 食材櫻花蝦用乾鍋煸熟,輕晃平底鍋避免燒焦,聞到濃郁香味口感酥脆即可,盛起備用。
  • 2 取水鍋,水沸騰後加入五木麵條,煮熟撈起備用。
  • 3 熱油鍋,加入其他食材略炒,加入水悶煮製食材熟透,再用調味料鹽.醬油膏調整口味。
  • 4 麵條加入湯底中稍煮入味,起鍋前臨上調味料香油,即可享用。
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小撇步

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芋頭白菜湯底可以多做一些,白菜越爛越甘甜,隨時煮好麵淋上湯底,就有一碗幸福可品嘗^^

2014/05/14 發表 1,465 瀏覽

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