【33廚房】干貝醬雞球 列印 傳送 分享 傳送 85 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 誰是總舖師 - 丁春誠＋VINCENT 看熱量 食材 去骨雞腿 １支 杏鮑菇 300克 小黃瓜 3根 洋蔥 半顆 調味料 干貝醬 3大匙 冰糖 半大匙 紹興酒 2大匙 蠔油 2大匙 香油 1小匙 1小黃瓜切小段，洋蔥切片，杏鮑菇切大塊，去骨雞腿切成一口大小備用 2鍋中燒熱1大匙油，放入雞腿炒至表面微焦，再放洋蔥炒香，放入杏鮑菇翻炒均勻，再熗入紹興酒 3接著加入蠔油和冰糖炒香，並繼續燒至湯汁快要收乾時，再加入干貝醬炒勻，然後放入小黃瓜並淋入香油拌炒均勻即可完成 贊助 小撇步 ★切雞肉時將皮朝下，較不易手滑 2014/05/16 發表 2,574 瀏覽 有 0 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多相關食譜 全部分類 家常食材 雞肉 (4433) 討論共 0 則 登入會員，討論人氣食譜秘訣登入會員 看更多留言
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