免冰淇淋機之草莓煉奶冰淇淋

蘿瑞娜的瑞典主婦手札
390 食譜 3 萬 粉絲

描述

用新鮮草莓(夏天就可用芒果)與煉奶做成的冰淇淋,不用十分鐘就能完成,接下來就只需要等待凝固成形,這樣健康的美味,最適合炎炎夏日與孩子們一起製作。

份量

6 人份

時間

10 分鐘

食材

400g
200g
300g
1大匙

步驟

  • 將草莓洗淨後擦乾水份去除蒂頭,接著加入煉奶,     用mixer或果汁機打成泥備用

    將草莓洗淨後擦乾水份去除蒂頭,接著加入煉奶, 用mixer或果汁機打成泥備用

  • 將鮮奶油加糖隔冰水打至七八分發(呈現固體狀, 搖動鋼盆的時候不會水水的晃動)

    將鮮奶油加糖隔冰水打至七八分發(呈現固體狀, 搖動鋼盆的時候不會水水的晃動)

  • 將草莓泥與鮮奶油攪拌均勻,倒入有一點深度的容器中(最好是淺寬型的容器比較好冷凍成形,講究一點會冰入 冷凍庫後每隔三小時就取出翻攪一次,直到完全成形) 放入冷凍冷藏八小時即可取出享用。

    將草莓泥與鮮奶油攪拌均勻,倒入有一點深度的容器中(最好是淺寬型的容器比較好冷凍成形,講究一點會冰入 冷凍庫後每隔三小時就取出翻攪一次,直到完全成形) 放入冷凍冷藏八小時即可取出享用。

  • 瑞典的草莓夏天才是盛產,現在的草莓並沒那麼香甜, 所以我會在分層加入冰淇淋的時候,加入酌量的草莓果醬增添風味

小撇步

詳細圖文請見:http://lorina.pixnet.net/blog/post/43364989
歡迎加入蘿瑞娜的幸福廚房https://www.facebook.com/lorinakitchen

3.4 萬 瀏覽
分享至:
avatar
蘿瑞娜的瑞典主婦手札 390 食譜 3 萬 粉絲

蘿瑞娜,喜歡看著家人津津有味的吃著自己的料理,喜歡帶著小孩到世界的角落探索新奇的事物。喜歡發掘平凡中的不平凡把平淡的生活點石成金。希望把這樣的幸福分享出去,歡迎大家加入「蘿瑞娜的幸福廚房」的粉絲http://www.facebook.com/lorinakitchen。 或是到http://www.facebook.com//groups/lovelywifekitchen 分享你的手做料理

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

雞蛋豆腐 蛋糕 高麗菜 電鍋 地瓜球 生菜沙拉 松阪豬 早餐 磅蛋糕 餅乾 吻仔魚 萬聖節餅乾 回鍋肉 白蘿蔔 螞蟻上樹 四季豆 臭臭鍋 鱸魚湯 羊肉爐 雞胸肉 藥燉排骨 酸菜白肉鍋 包子 三杯杏鮑菇 紅蘿蔔 泡菜煎餅 芥菜 薑母鴨 起司鍋 三杯雞 螃蟹 綠花椰菜 白菜 山藥排骨湯 南瓜饅頭 家常菜 雞湯 麻油 麵疙撘 吐司 氣炸鍋 苦瓜排骨湯 麻婆豆腐 豬肝湯 娃娃菜 巫婆手指餅乾 鮮奶油 芋頭