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ching
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涼拌蔥油過貓─牛頭牌端午好香拌

涼拌蔥油過貓─牛頭牌端午好香拌

描述

現代人常說:「食魚食肉嘛得要菜配」意指享受大魚大肉之際,蔬菜的攝取量不能太少,尤其是端午佳節,糯米粽子不易消化,蔬菜的份量更是不能少,食用野菜─過貓是一種不錯的選擇,我喜歡清燙之後,善用牛頭牌紅蔥肉燥的調味,簡單就能嘗到美味。

35 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 野菜過貓挑選出嫩綠處,清洗乾淨後備用。
煮一鍋水,水開後放入處理完成的過貓菜川燙約3分鐘,撈起過冷水。

    野菜過貓挑選出嫩綠處,清洗乾淨後備用。 煮一鍋水,水開後放入處理完成的過貓菜川燙約3分鐘,撈起過冷水。

  • 將多餘水份擠乾,加入少許鹽巴和一大匙的牛頭牌紅蔥肉燥。

    將多餘水份擠乾,加入少許鹽巴和一大匙的牛頭牌紅肉燥。

  • 輕輕將各項食材拌勻。

  • 上菜嘍~天氣熱,野蔬過貓的膳食纖維搭配牛頭牌紅蔥肉燥的香氣,簡簡單單就能上菜。

    上菜嘍~天氣熱,野蔬過貓的膳食纖維搭配牛頭牌紅肉燥的香氣,簡簡單單就能上菜。

小撇步

1.粽香傳千里 紅蔥好香拌
牛頭牌醬料系列~邀請您端午佳節準備好料上桌 ! 看更多好料:
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2.這是一道即食菜色,過冷水用的水,最好是經過煮沸過的冷水,才能吃得健康。

3.牛頭牌紅蔥肉燥是選用台灣在地種植的紅蔥頭,以新鮮紮實的原料、細緻的做工熬製而成,讓我們簡單就能拿它來為自己的生活加分,值得跟大家推薦。

4,004 瀏覽
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ching 1,749 食譜 2,756 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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