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香菇芋頭炊飯【牛頭牌端午好香拌】

香菇芋頭炊飯【牛頭牌端午好香拌】

描述

以牛頭牌紅蔥肉燥來爆香香菇蝦米,簡單的食材煮一鍋香氣十足的芋頭飯。

493 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備材料。芋頭切約1~1.5公分塊、香菇泡軟切絲、蝦米洗淨泡5分鐘就好、蒜切碎米洗淨

    準備材料。芋頭切約1~1.5公分塊、香菇泡軟切絲、蝦米洗淨泡5分鐘就好、切碎米洗淨

  • 鍋熱放2大匙牛頭牌紅蔥肉燥以中小火炒香

    鍋熱放2大匙牛頭牌紅肉燥以中小火炒香

  • 再放入蒜末蝦米和香菇也是炒出香味

    再放入末蝦米和香菇也是炒出香味

  • 最後放芋頭塊和洗淨的白米炒到上色

    最後放芋頭塊和洗淨的白米炒到上色

  • 倒入電鍋煮飯的鍋子,加入約1又2/3杯的水,外鍋2杯水(加不加鹽隨意)

    倒入電鍋煮飯的鍋子,加入約1又2/3杯的水,外鍋2杯水(加不加鹽隨意)

  • 完成

    完成

小撇步

粽香傳千里 紅蔥好香拌
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加1小匙醬油拌炒,飯的顏色會深一點

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