自製辣醬~香拌石鍋飯『牛頭牌端午好香拌』
食材
糯米粉水
適量
牛頭牌沙茶炸醬
2大匙
肉末
100G
黑麻油
一大匙
白飯
3大碗
辣醬
水
一碗
辣椒粉
隨意
魚露
1.2
糖
0.8
姜末
隨意
蒜泥
0.5
梨或蘋果泥
150G
配菜
火腿,木耳,小黃瓜,紅蘿蔔
隨意
小撇步
1:醬大約是3人份,可依個人口味稍做調整
2:配菜可依自己喜歡做更改
3:韓國辣椒粉很紅較香但不辣,台灣辣椒粉顏色較淡,卻很辣!
粽香傳千里 紅蔥好香拌
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