零卡路里粉皮配青瓜甘筍蟹柳 from K for Kitchen

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夏天眨吓眼就到,如果食大左少少點算好呢? 介紹大家食呢個健康粉皮(即芋絲),零卡零脂肪零糖份!間中代替正餐,可以減返少少intake, 幫助收復失地。

每100克芋絲(約7扎的份量)含少於20卡路里,有些牌子更不含卡路里。芋絲不含脂肪,其主要成份為水(97%)、水溶性纖維、鉀、鈣、鐵、磷和蛋白質等。
芋絲亦為高纖維食品,有助腸道蠕動,預防便秘,且能增加飽肚感,對體重控制有很大幫助。

份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

粉皮(同芋絲) 1包
青瓜 適量
甘筍 適量
蟹柳 4條
汁(任何) 適量
  • 1 粉皮用滾水煮3分鐘,盛起用冰水浸好。
  • 2 其他材料切絲。
  • 3 加入喜歡的醬汁拌食便可。
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2014/05/09 發表 3,494 瀏覽

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