零卡路里粉皮配青瓜甘筍蟹柳 from K for Kitchen
夏天眨吓眼就到，如果食大左少少點算好呢? 介紹大家食呢個健康粉皮(即芋絲)，零卡零脂肪零糖份！間中代替正餐，可以減返少少intake, 幫助收復失地。
每100克芋絲(約7扎的份量)含少於20卡路里，有些牌子更不含卡路里。芋絲不含脂肪，其主要成份為水(97%)、水溶性纖維、鉀、鈣、鐵、磷和蛋白質等。
芋絲亦為高纖維食品，有助腸道蠕動，預防便秘，且能增加飽肚感，對體重控制有很大幫助。
食材
粉皮(同芋絲)
1包
青瓜
適量
甘筍
適量
蟹柳
4條
汁(任何)
適量
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1 粉皮用滾水煮3分鐘，盛起用冰水浸好。 -
2 其他材料切絲。
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3 加入喜歡的醬汁拌食便可。
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