料理甜甜圈【藝人上菜】張棋惠-蔥燒豆腐

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充滿幸福洋溢的棋惠姐姐來上菜

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份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

香油 少許
薑片 三片
蔥花 一根
蒜末 三顆
板豆腐 80g
醬油 10cc
少許
少許
香菜 少許
  • 1熱鍋中加入香油,以薑爆香,在陸續加入蒜末和蔥花。
  • 2放入板豆腐,煎到豆腐兩面呈現微微焦黃色。
  • 3醬油調味,讓豆腐吸收醬油色澤,再加入開水,約煮五分鐘即可。
  • 4起鍋前再加少許醬油,盛盤後放上香菜裝飾。
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小撇步

如果喜歡吃嫩一點的豆腐也可換上雞蛋豆腐喔!!

2014/05/08 發表 2,401 瀏覽

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