瑪格麗特薄皮pizza
描述
厚皮pizza料多實在
但薄皮pizza皮香又酥
讓你忍不住一片接著一片
而且 自己在家做可以隨著喜好不同而
隨時更改食材 更可與小孩同樂 ＾＿＾
份量
4
人份
時間
90
分鐘
食材
看全部食材
步驟
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先將1~5樣食材放入容器中拌均，再加入九層塔末搓揉 至麵團平滑無顆粒即可完成。
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將麵團放入容器，再置於烤箱中發酵一小時（至1.5倍大）。
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等待發酵的時間，將九層塔／洋蔥／蒜頭／新鮮番茄 切末 倒入適量橄㰖油後加入洋蔥和蒜頭爆香 再加入paste 和九層塔末至鍋內煮約十分鐘 完成前灑上適量鹽和胡椒即可完成pizza 醬。
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將pizza醬和配料準備就緒。
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將發酵完成的麵團分為三等分 再用桿麵混將麵團混薄且圓 之後放入配料和乳酪絲 再灑上帕瑪森起士粉。
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烤箱預熱170度後 pizza烤約十分鐘。
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美味健康的pizza完成了。
小撇步
1. 麵團中加入九層塔末能使Pizza皮更增風味。
2. 瑪格麗特pizza醬可多做 用在pasta上也是很美味哦～
