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考拉考拉
考拉考拉
31 食譜 179 粉絲

瑪格麗特披薩

瑪格麗特披薩
30 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

餅皮
醬
配料
看全部食材 

步驟

  • 1.酵母泡溫水靜置15分鐘 2.麵粉、糖、鹽混合均勻 3.將酵母與粉類攪拌均勻揉成糰 4.成團後加入橄欖油繼續揉麵團至油完全吸收 5.光滑收口放入容器發酵30分鐘 （麵糰變成2倍大） 6.在工作台灑上麵粉將發酵好麵糰放上後拍扁排氣 7.用手將麵糰拉開為薄片 （可搭配桿麵棍桿開）

    1.酵母泡溫水靜置15分鐘 2.麵粉、糖、鹽混合均勻 3.將酵母與粉類攪拌均勻揉成糰 4.成團後加入橄欖油繼續揉麵團至油完全吸收 5.光滑收口放入容器發酵30分鐘 （麵糰變成2倍大） 6.在工作台灑上麵粉將發酵好麵糰放上後拍扁排氣 7.用手將麵糰拉開為薄片 （可搭配桿麵棍桿開）

  • 8.番茄醬煮法： 熱鍋加入橄欖油、糖、鹽、黑胡椒粉、番茄泥、蒜泥、迷迭香，煮滾開後轉小火煮5分鐘。

    8.番茄醬煮法： 熱鍋加入橄欖油、糖、鹽、黑胡椒粉、番茄泥、蒜泥、迷迭香，煮滾開後轉小火煮5分鐘。

  • 9.依序鋪塗上番茄醬與食材： 橄欖油>番茄醬>帕瑪森起司>起司絲>羅勒>番茄>橄欖油>帕瑪森起司

    9.依序鋪塗上番茄醬與食材： 橄欖油>番茄醬>帕瑪森起司>起司絲>羅勒>番茄>橄欖油>帕瑪森起司

  • 10.烤箱預熱220度，烤13分鐘。

    10.烤箱預熱220度，烤13分鐘。

  • 瑪格麗特披薩完成！

    瑪格麗特披薩完成！

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考拉考拉 31 食譜 179 粉絲

喜歡看網路大師們分享的食譜 自己動手試試看、邊紀錄料理過程✌️

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有 1 個一起做

瑪格麗特披薩：呂小悠 一起做
呂小悠

好好吃喔！謝謝分享^^

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