【33廚房】芋頭櫻花蝦 列印 傳送 分享 傳送 94 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 師ㄟ展功夫 - 駱進漢 師傅 食材 櫻花蝦 300公克 芋頭 300公克 沙拉醬 50公克 香菜 50公克 調味料 胡椒粉 1/2茶匙 塩 1/2茶匙 糖 1/2茶匙 七味粉 少許 1 將櫻花蝦入鍋炸至金黃酥脆備用。 2 先將芋頭切塊入蒸籠蒸熟後沾太白粉炸酥撈出。 3 將香菜葉舖底，灑上少許櫻花蝦、淋上少許沙拉醬，放入炸好的芋頭再淋上一層沙拉醬，灑上少許的七味粉、胡椒粉，再灑上少許櫻花蝦，將所剩餘的芋頭全部擺上，最後灑上剩餘的櫻花蝦及少許香菜即可。 贊助 小撇步 ★櫻花蝦入鍋油炸的油溫不能太高 ★芋頭要先蒸過再油炸，口感才會更加鬆軟 2014/05/09 發表 3,957 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 海鮮 蝦類 (1539)
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