鱸魚細麵 【五木細關東麵】
在市場看到價格不裴新鮮的海鱸~在這陰雨連連的天氣~對自己好一點~嗄伊麥落企~晚上就來碗鱸魚細麵暖和暖和吧~^^
食材
新鮮鱸魚
半條
五木細關東麵
3束
薑
一小塊
當歸
一小片
黃耆
六片
紅棗
六顆
枸杞
十顆
葱
一支
鹽、烹大師、米酒
適量
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1 材料 -
2 薑、枸杞、黃耆、當歸加水煮滾3分鐘再放入鱸魚、水滾小火悶煮10~15分鐘 (視魚的大小)
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3 五木細關東麵~小包裝 每一束麵正好符合一人的份量，精雕細琢的麵條，從口感到滑順度，讓您體認到吃麵的感動。 約4人份用量，每一束麵正好符合一人的份，份量好掌控，想煮多少就煮多少！
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4 將麵條煮到愛的Q彈口感~這建議口感可以偏硬一些~加人魚湯內才會將將好喔~
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5 醬細麵放入煮好的魚湯內~鹽、烹大師調味!! 放入葱段再滴幾滴米酒~哇~好香喔 ^^
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6 為自己盛一碗吧~ 開動囉^_^
小撇步
真功夫v.s 蒸功夫，麵食料理PK賽！
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