牛奶吐司變身-Panasonic製麵包機


Beiru Shiao
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我的製麵包機是Panasonic製麵包機SD-BMS103T,我喜歡它的原因是我可以很輕鬆地做出更多健康美味麵包,並且和孩子一起玩親子烘焙。

加了Cheese、馬鈴薯和Cream cheese當做湯種的吐司,到隔天依然鬆軟好吃。不管是夾馬鈴薯泥、烤棉花糖或者做成香蒜焗烤,都是無敵美味~~

時間
120 分鐘
食材
一斤份食材
15G
2片
150G
一小匙-隨機所附
1顆
適量
半條
2顆
適量
適量
適量
適量
看全部食材
  • 1
    將高粉、CHEESE片、蒸熟馬鈴薯、細砂糖、Cream Cheese、鮮奶,如份量置入。
  • 2
    在酵母盒中置入麵包機所附小量匙..1匙的酵母粉。按下軟吐司模式。
  • 3
    B聲響起,取出吐司置於鐵架上放涼。
  • 4
    依喜好厚度切成片。
  • 5
    製作薯泥。馬鈴薯切片,紅蘿蔔切小塊,擺上雞蛋2顆,置入電鍋蒸熟後,拿出將馬鈴薯壓泥,雞蛋切碎塊,拌入沙拉醬。
  • 6
    吐司一片,塗上薯泥,鋪上小黃瓜片,Cheese片,再鋪上薯泥。
  • 7
    蓋上另一片吐司,準備煎烤。(cheese片增加鹹度。個人不喜歡生食,將小黃瓜加開水微波2分鐘,放涼,用餐巾紙拭乾放入。
  • 8
    兩面上色後,取出,搭配水果,健康又美味。
  • 9
    吐司塗上果醬,棉花糖對半切,平鋪於果醬上。
  • 10
    放入烤箱,180度,烤約3-4分鐘。(棉花糖易焦,請隨自己喜歡的焦度調整時間)
  • 11
    外皮酥脆,棉花糖會牽絲,搭配鳳梨蘋果醬,可以吃到蘋果的小顆粒,口感酸甜又清爽的簡易甜點。
  • 12
    吐司塗上Cream cheese,撒上香蒜粒和義大利香料(少許)。
  • 13
    鋪上Cheese絲,放入烤箱,上火180度,下火150度,烤約7-8分鐘。(請留意cheese表面的焦度)
  • 14
    外酥內軟,濃濃蒜香和Cheese真是絕配,不輸給外賣的大蒜麵包喔!
  • 15
    吐司大變身,不管是早餐、午茶或野餐時,都能輕鬆享用美味。
小撇步

1.棉花糖偏甜,可搭配酸味的果醬中和。好甜食者,可灑上糖粉或巧克力醬。
2.塗抹果醬如果不能馬上食用,建議在吐司表面塗點奶油,避免吐司過於軟爛。

誰說製麵包機只能作吐司(◕‿◕),巧妙運用♡Panasonic製麵包機♡,手作更多簡單、健康、美味的幸福料理,
歡迎來玩 (〃∀〃)~♡~♡:http://campaign.pr.icook.com.tw/panasoniclovecooking

2014/05/07 發表 8,850 瀏覽
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