料理甜甜圈【節慶料理】白玉如意盒
LULU 老師來上菜囉！
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YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》
週一至週四 晚上9:15(首播)、週一至週五 早上9:30(重播)
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食材
紅蘿蔔(先蒸)
40g
青江菜
60g
豬絞肉
120g
百頁豆腐
4片
蔥
8條
糖
10g
太白粉
20g
胡椒粉
5g
香油
10cc
鹽
5g
《湯汁》醬油
60cc
《湯汁》味醂
120cc
《湯汁》太白粉
40g
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1將百頁豆腐切片
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2將蔥汆燙後泡冷水
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3紅蘿蔔蒸熟切小丁、青江菜切小丁
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4將絞肉拌入所有調味料
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5用百頁豆腐將豬絞肉夾起
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6將豬絞肉抹上一點太白粉後，捏成正方形
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7用蔥條將豬絞肉綁成禮物狀
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8放入電鍋蒸熟
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9將醬油、味醂、太白粉一起煮成醬汁
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10完成了，美味開動！
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