料理甜甜圈【節慶料理】白玉如意盒
LULU 老師來上菜囉！
更多幸福美味的料理，敬請鎖定
YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》
週一至週四 晚上9:15(首播)、週一至週五 早上9:30(重播)
FB粉絲團:
https://www.facebook.com/cookdonut
官方網站:
http://yoyotv.ebc.net.tw
食材
紅蘿蔔(先蒸)
40g
青江菜
60g
豬絞肉
120g
百頁豆腐
4片
蔥
8條
糖
10g
太白粉
20g
胡椒粉
5g
香油
10cc
鹽
5g
《湯汁》醬油
60cc
《湯汁》味醂
120cc
《湯汁》太白粉
40g
-
1 將百頁豆腐切片
-
2 將蔥汆燙後泡冷水
-
3 紅蘿蔔蒸熟切小丁、青江菜切小丁
-
4 將絞肉拌入所有調味料
-
5 用百頁豆腐將豬絞肉夾起
-
6 將豬絞肉抹上一點太白粉後，捏成正方形
-
7 用蔥條將豬絞肉綁成禮物狀
-
8 放入電鍋蒸熟
-
9 將醬油、味醂、太白粉一起煮成醬汁
-
10 完成了，美味開動！
討論共 0 則