蜂蜜南瓜佐冰淇淋『飛利浦氣炸鍋』


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國外料理節目中,常常出現很簡單的『烤南瓜』,也許做成沙拉,也許以甜點呈現,一直以來就很想嘗試這種料理方式。
南瓜烤過後,因部分水分消失而提升甜味,同時帶著淡淡奶香,還有烤過後的焦香味,其實將烤過後的南瓜打成汁,煮成南瓜湯也是不錯的選擇。
這次用簡單的蜂蜜調味,配上冰涼的冰淇淋,是道超簡單的甜點,頗受小朋友的好評!

份量
2 人份
時間
15 分鐘

食材

  • 食材大集合。

    食材大集合。

  • 南瓜洗淨後,剖開將籽清除。

    南瓜洗淨後,剖開將籽清除。

  • 切成1.5~2cm 的厚片。

    切成1.5~2cm 的厚片。

  • 淋上橄欖油,每面均勻沾附,為的讓南瓜表面有酥脆感,且減少南瓜水分的散失。

    淋上橄欖油,每面均勻沾附,為的讓南瓜表面有酥脆感,且減少南瓜水分的散失。

  • 放入氣炸鍋內鋪平均。

    放入氣炸鍋內鋪平均。

  • 選擇180度C。

    選擇180度C。

  • 時間只要8mins就好。

    時間只要8mins就好。

  • 完成後擺盤,淋上蜂蜜或楓糖漿,再放上自己喜歡的冰淇淋口味,就完成這道可口甜點;其實不加冰淇淋也是ok的,只是暖暖的烤南瓜配上冰冰涼涼的冰淇淋,別有一番風味唷!

    完成後擺盤,淋上蜂蜜或楓糖漿,再放上自己喜歡的冰淇淋口味,就完成這道可口甜點;其實不加冰淇淋也是ok的,只是暖暖的烤南瓜配上冰冰涼涼的冰淇淋,別有一番風味唷!

小撇步

烘、烤、炸,健康不變、美味擅變,飛利浦健康氣炸鍋美味大不同!
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»http://campaign.pr.icook.com.tw/philipsaf

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