蜂蜜南瓜佐冰淇淋『飛利浦氣炸鍋』

Name: 蜂蜜南瓜佐冰淇淋『飛利浦氣炸鍋』 by 懶廚房
Total time: 15 min
Yield: 2 人份
Ingredients: 小型栗子南瓜 1/2顆; 橄欖油 1tbsp; 蜂蜜 1tbsp; 冰淇淋(非必需) 2份

懶廚房

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國外料理節目中，常常出現很簡單的『烤南瓜』，也許做成沙拉，也許以甜點呈現，一直以來就很想嘗試這種料理方式。
南瓜烤過後，因部分水分消失而提升甜味，同時帶著淡淡奶香，還有烤過後的焦香味，其實將烤過後的南瓜打成汁，煮成南瓜湯也是不錯的選擇。
這次用簡單的蜂蜜調味，配上冰涼的冰淇淋，是道超簡單的甜點，頗受小朋友的好評！

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

1/2顆

1tbsp

1tbsp

2份

1
食材大集合。
2
南瓜洗淨後，剖開將籽清除。
3
切成1.5~2cm 的厚片。
4
淋上橄欖油，每面均勻沾附，為的讓南瓜表面有酥脆感，且減少南瓜水分的散失。
5
放入氣炸鍋內鋪平均。
6
選擇180度C。
7
時間只要8mins就好。
8
完成後擺盤，淋上蜂蜜或楓糖漿，再放上自己喜歡的冰淇淋口味，就完成這道可口甜點；其實不加冰淇淋也是ok的，只是暖暖的烤南瓜配上冰冰涼涼的冰淇淋，別有一番風味唷！