百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
寶珠愛上舒芙蕾
103 食譜 1,076 粉絲

千層蘋果派

千層蘋果派

描述

利用酥皮濃湯上的派皮,
就可以完成的簡單甜點

151 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將冷凍派皮兩側,各切下一公分長條

  • 用毛刷沾水,刷在剩下的派皮兩側,將做法一的長條派皮黏上,用刀背在兩側切出切口

    用毛刷沾水,刷在剩下的派皮兩側,將做法一的長條派皮黏上,用刀背在兩側切出切口

  • 用手指按壓內側,讓派皮緊密,冷藏備用

    用手指按壓內側,讓派皮緊密,冷藏備用

  • 奶油恢復室溫+糖粉攪拌至泛白,蛋打散分次加入攪拌,加入杏仁粉,就是奶油杏仁

  • 將奶油杏仁醬裝入擠花袋,擠入派皮

    將奶油杏仁醬裝入擠花袋,擠入派皮

  • 蘋果削皮切成片狀,圓弧面朝上放在奶油杏仁醬上

    蘋果削皮切成片狀,圓弧面朝上放在奶油杏仁醬上

  • 將分量外奶油切塊放在蘋果上,灑上砂糖,派皮刷上蛋黃液,180度烤35分

小撇步

派皮沾水可以讓派皮緊緊密合

1.1 萬 瀏覽
avatar
寶珠愛上舒芙蕾 103 食譜 1,076 粉絲

一個養三隻貓的魚干宅女, 最討厭念日文,卻得靠日文在日本活下去 既然每餐都能吃蛋糕,那進了洋菓子學校 就不用伙食費了吧� 於是開始了我的甜點之路。 寶珠是第三位我認養的貓 , 為什麼稱她「位」? 因為我是奴才,沒別的原因 。 來看看我的粉絲團吧 https://m.facebook.com/pigkanakana/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 高麗菜 四季豆 白菜滷 打拋豬 滷肉 早餐 玉米濃湯 豆腐 番茄 雞胸肉 瓜仔肉 湯麵 台式泡菜 竹筍 高麗菜飯 雞蛋豆腐 鮭魚 花椰菜 涼拌小黃瓜 金針菇 酸辣湯 餅乾 糖醋排骨 香菇雞湯 三杯雞 馬鈴薯 茄子 櫛瓜 娃娃菜 家常菜 地瓜 馬鈴薯燉肉 粽子 炒麵 義大利麵 蒸蛋 麻婆豆腐 雞湯 雞肉 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 南瓜 番茄炒蛋 排骨 糖葫蘆 杏鮑菇 小黃瓜 炒飯