黑糖蜂巢蛋糕


Nicole 平凡幸福
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跟著做

吃起來頗像黑糖糕....但組織和作法大不同..橫切面整個洞洞分明..真是太神奇了!

食材
....
70克
170cc
....
2顆
1大匙
120克
90克
  • 1
    糖水: 將水和黑糖入鍋中煮沸..放涼備用
  • 2
    盆中放入融化奶油.蜂蜜.煉乳..拌勻..一次一顆蛋拌勻再加另一顆...再加入過篩的粉類充分攪拌均勻...接著再將焦糖水加入混勻..靜置室溫40分鐘
  • 3
    倒入模型...放入已預熱180度烘烤約20~25分鐘 (竹籤測試不沾黏即可)
2014/05/04 發表 2.1 萬 瀏覽
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討論共 3 則

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為什麽要靜置室溫40分鐘才焗呢?

a year ago
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直徑8公分高4公分的圓杯約6個左右

6 years ago
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做出來的份量是?

6 years ago

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