黑糖蜂巢蛋糕
食材
糖水
....
黑糖
70克
水
170cc
主材料
....
融化無鹽奶油
40克
全蛋
2顆
蜂蜜
1大匙
煉乳
120克
低筋麵粉
90克
小蘇打粉
3克
-
1 糖水: 將水和黑糖入鍋中煮沸..放涼備用
-
2 盆中放入融化奶油.蜂蜜.煉乳..拌勻..一次一顆蛋拌勻再加另一顆...再加入過篩的粉類充分攪拌均勻...接著再將焦糖水加入混勻..靜置室溫40分鐘
-
3 倒入模型...放入已預熱180度烘烤約20~25分鐘 (竹籤測試不沾黏即可)
討論共 2 則