京醬肉絲拌麵

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想來上一碗好吃的拌麵,只要炒好肉絲,再搭配小黃瓜、蛋絲,蔥絲,就是一碗美味的京醬肉絲拌麵囉~

份量1人份

食材

五木細關東麵 75克
里肌肉絲 50克
小黃瓜絲 50克
蔥絲 20克
1顆
調味料
甜麵醬 1大匙
醬油 1小匙
1小匙
2大匙
醃料
醬油 少許
米酒 1小匙
太白粉 1小匙
  • 1 備好所需食材....
  • 2 將豬肉絲加入醃料醃10分鐘...
  • 3 熱鍋倒油,倒入蛋液煎至兩面金黃,盛起後切成蛋絲備用...
  • 4 燒一鍋水,放入麵條煮熟後撈起備用....
  • 5 熱鍋倒油,將豬肉絲炒熟後備用...
  • 6 熱鍋倒油,倒入所有調味料,炒至油亮後,放入豬肉絲炒勻盛起備用...
  • 7 最後拌勻就完成囉~
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2014/05/06 發表 2.2 萬 瀏覽

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