綜合水果派

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只要學會做卡士達醬,就能變化出許多不同口味的派喔!

食材 (8 人份 30 分鐘

派皮 8"1個
2個
牛奶 200ml
60g
麵粉 25g
綜合水果丁 適量
  • 1 取一甜派皮先用壓派石烤15分鐘拿掉壓派石繼續烤15分鐘.放涼備用
  • 2 蛋+糖+粉拌勻沖入熱牛奶拌勻,繼續煮至濃稠.(放涼後放冰箱)
  • 3 將烤好的派皮填上卡士達醬6分滿,在放上喜歡吃的水果丁就完成.(我放了芒果,美濃瓜,奇異果,蘋果,蓮霧,無子葡萄).再放到冰箱冰定型,較好切.
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2014/05/04 發表 3,239 瀏覽

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