黑木耳芋頭甜湯(黑芋戀)．柯媽媽の植物燕窩
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芋頭所含的膳食纖維含量約為米飯的四倍，可歸類為澱粉類的蔬菜，並擁有蛋白質、鉀、鐵、鈣、磷與維生素等營養元素，不僅可料理成甜湯享用，更可入菜來增味。對於芋頭，我們超愛吃，今天更以黑木耳養生露取代水，煉乳代替砂糖，再搭配芋頭一同蒸煮成「黑木耳芋頭甜湯(黑芋戀)，趁熱偷咬一口，滿口鬆軟的香甜，交雜著濃稠香滑的湯汁，真讓人滿足！
份量
2
人份
時間
30
分鐘
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1準備黑木耳養生露、芋頭與煉乳等料理食材。 -
2將600ml的黑木耳養生露直接倒入電鍋的內鍋中。
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3依照個人喜好，酌量添加煉乳後，稍微攪拌一下。
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4最後再放入芋頭塊，用電鍋將芋頭煮熟制鬆軟狀即可
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5滿口鬆軟的香甜，交雜著濃稠香滑的湯汁，真讓人滿足！
小撇步
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黑木耳養生露由柯媽媽費時24小時，將黑木耳、枸杞與紅棗等食材，經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成，有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖等口味，用耐心與細心來呵護每一鍋正在熬煮中的黑木耳養生露，讓每位朋友都能品味健康與養生的滋味！
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