賴巧鈞 59 食譜 192 粉絲 追蹤 玉米濃湯 描述 簡單香濃的玉米濃湯 #素食 #蔬食 #家常菜 #湯 #濃湯 1,162 說讚 7 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 麵粉 1大匙 奶油 30g 玉米粒 適量 馬鈴薯切丁 適量 鹽 適量 高湯粉 適量 黑胡椒 適量 水 適量 鮮奶油 適量 蒜泥 適量 步驟 馬鈴薯切丁煮熟..玉米粒..將所準備的份量分出一半打成泥 平底鍋加上依大匙麵粉和30g奶油小火加熱拌炒 成這個樣子 加入先前打成泥的玉米和馬鈴薯泥..和味打成泥的部分通通入鍋..加入適量的水將所有材料拌勻..再放適量水.蒜泥和高湯粉.鹽及胡椒調味煮開 (((奶油炒麵粉這個過程...可以炒好的時候加點水用篩子濾幾回..讓奶油麵粉比較均勻不會結塊)).. 熄火加入鮮奶油即可 這樣做好一碗鮮甜可口的玉米濃湯囉 小撇步 奶油炒麵粉這個過程...可以再炒好的時候加點水用篩子濾幾回..這樣比較容易均勻攪散......如果像我直接就把玉米馬鈴薯泥拌入..就要攪拌很久.. 4.7 萬 瀏覽 2014/04/29 發表