♥i fun心料理♥馬鈴薯南瓜堅果沙拉

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簡易的電鍋料理夏天最適合，養生南瓜和馬鈴薯就是首選。以自製草莓桑椹冰淇淋代替高油脂沙拉醬拌和使口感更為滑順。配上南瓜籽(防治前列腺疾病)及花青素含量豐富的蔓越梅果乾(防治泌尿道感染)，真叫人夏日也能健康享受好味道呦！

份量2人份烹調時間20分鐘

南瓜泥(蒸熟放涼去皮) 500g

馬鈴薯(蒸熟放涼去皮) 500g

草莓桑椹冰淇淋少許

南瓜籽 50g

果乾 15g

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天氣炎熱冷食類要儘量當日食用完畢避免滋長細菌。

2014/04/29 發表

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