椰香瓦片 (薄餅)
描述
薄~輕~脆~
帶點南洋風味的椰子口味，
結合餅乾的酥脆口感，
薄薄一片「越呷越涮嘴」!!
步驟
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在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴，放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成。
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PS:由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦，所以要邊烤邊觀察，烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起。
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若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍，將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀，待涼就定型了。
小撇步
【用點心做點心】其他食譜
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