雜菜千層麵 Veggie Lasagna (剩餘的茄牛湯)

Sheila Mae
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描述

之前製作港式茄牛通有剩餘的茄湯,為了不浪費食物,就把湯製作千層麵吧

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

2-3
1
1/2
半包
2tbsp
灑面

步驟

  • 材料

    材料

  • 把剩餘的湯用中火煮至熱,加入西蘭花、紅蘿蔔和蕃茄丁。

    把剩餘的湯用中火煮至熱,加入西蘭花、紅蘿蔔和蕃茄丁。

  • 把雜菜煮至半熟再加入粟粉攪拌至濃稠後熄火。焗盤中先放數湯匙醬汁

    把雜菜煮至半熟再加入粟粉攪拌至濃稠後熄火。焗盤中先放數湯匙醬汁

  • 再放上千層麵,再加一層醬汁。

    再放上千層麵,再加一層醬汁。

  • 重複3和4。

    重複3和4。

  • 灑上一層芝士/起司

    灑上一層芝士/起司

  • 用鍚紙包起焗盤,放入預熱180c 的烤箱15分鐘

    用鍚紙包起焗盤,放入預熱180c 的烤箱15分鐘

  • 除去錫紙再烤15分鐘至芝士烤至金黃

    除去錫紙再烤15分鐘至芝士烤至金黃

  • 今次放了太多芝士,所以色澤不佳

    今次放了太多芝士,所以色澤不佳

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Sheila Mae 13 食譜 57 粉絲

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