肉末娃娃菜

娃娃菜是近一兩年的新流行，又叫人蔘菜，是芥菜的幼苗(或是種植方式不同產出的縮小版)，帶點特殊的苦味，但是口感脆嫩、味道清香，用一般的蔬菜烹調方式就可以。