薑味娃娃菜

王紹緣
171 食譜 744 粉絲

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

400g
3片量
1大匙
1匙

步驟

  • 取下娃娃菜.洗靜切片.

    取下娃娃菜.洗靜切片.

  • 取一鍋水,大滾後放入切片之娃娃菜.約3分鐘.

    取一鍋水,大滾後放入切片之娃娃菜.約3分鐘.

  • 撈起後,漂涼.

    撈起後,漂涼.

  • 撈起瀝乾,切薑絲.

    撈起瀝乾,切薑絲.

  • 起一油鍋,先爆香薑絲.

    起一油鍋,先爆香薑絲.

  • 再下娃娃菜,拌炒一下,加入酒和塩,即可盛盤.

    再下娃娃菜,拌炒一下,加入酒和塩,即可盛盤.

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王紹緣
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