日式南瓜 小點心

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在日本姐姐教的日式南瓜小點心.下酒菜.配飯.都很OK唷~
重點:非常輕鬆的做料理~to easy~
尤其夏天冰起來拿出來吃也很讚~
注意:這是一道對男生(攝護腺=前列腺)很好,也非常的養生,在日本非常受歡迎~我們也動手來做做看唷~

烹調時間15分鐘

食材

粹釀醬油 2大匙
南瓜 半顆
2號紅砂糖 7分匙
材魚 少許
白芝麻 少許
味霖 少許
約1碗
少許
蒜頭 3大瓣
最後少許
  • 1將南瓜去子(或將裡面瓜子另外放置),南瓜不用去皮唷~ (以下的材料皆以一般傳統匙器湯匙為準) 做法:油+蒜頭炒過 在加 南瓜塊.稍微炒過...加入醬油.糖.味霖.柴魚(材料通通給他放下去唷)除ㄌ鹽巴, 炒一下約1分鐘,讓它吸入材料>>>>再加少許水蓋上鍋蓋悶煮約7~10分鐘~>>>>>
  • 2這過程請關小火.(關順時鐘的小火喔)....偶爾輕輕翻動一下 , 不要煮太爛...不然口感就不Q了喔~ 很簡單>當下午茶點,零食,都很健康唷>>>冷熱都下飯>>>。。。少許鹽 要加入鹽巴前先試一下調味 再考慮鹽巴ㄉ多寡......愛你所選ㄉ味道....讚~起鍋嚕!! 加油唷~
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小撇步

白芝麻~我喜歡使用生的,要料理前用個乾鍋,輕輕的迴一下鍋,料理的時候加材魚一起料理,起鍋熱呼呼時,再加上材魚,你便會看見在跳舞的材魚美美又香噴噴唷~ 沒把握拿捏好水量ㄉ慢慢的加入~相信妳(你)也可以做出一道完美的料理。

2014/04/25 發表 3,420 瀏覽

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討論共 1 則

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請姊姊去請教日本鄰居, 不然會被認為是台灣料理.

4 年前