早午輕食蔬果沙拉─博客火腿

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現代人飲食失調,常常是肉類攝取高於蔬菜類,造成身體不健康,可是蔬菜也不是那麼容易入口,善用博客火腿搭配蔬菜和水果,簡單輕食,不但飽足感夠,冷食更消暑,試試看吧。

份量1人份 烹調時間5分鐘

食材

大陸妹 6葉
博客火腿 2片
蘋果 少許
水果醋 少許
橄欖油 少許
  • 1 請將大陸妹菜葉洗淨、甩乾水份。
  • 2 蘋果削去皮,側切片狀1片。
  • 3 在器皿上擺上一片博客火腿肉,再將3葉大陸妹菜平均舖在火腿肉上。
  • 4 將蘋果片擺在葉菜上。
  • 5 再將剩餘的3葉大陸妹菜平均疊在蘋果片上,最後蓋上1片博客火腿肉。
  • 6 以叉子將食材固定。
  • 7 以刀子將固定好的食材切成4等份。
  • 8 淋上少許的橄欖油和水果醋。
  • 9 開動了,簡簡單單就能品嘗美味,充份的攝取蔬果,加上博客火腿肉的美味,不用多加調味,就能嘗到美味。
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小撇步

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2014/04/24 發表 2,448 瀏覽

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