火腿蒟蒻涼麵【博客原味條狀火腿】
描述
今天的食材都是低熱量，好健康的料理。
蒟蒻低熱量、博客慕尼黑原味火腿少油脂、清爽的時蔬、營養的雞蛋，淋上香噴噴的芝麻醬汁，讓熱熱的天有些許的涼快。
家人也喜歡這樣的清爽料理，直說:這個好，好棒！天氣漸熱，換個清爽健康料理吧！
步驟
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博客慕尼黑原味火腿，運用多階段低溫攪拌製程，輔以漸進式升溫加熱鎖住美味，呈現鮮嫩Q彈口感。
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博客慕尼黑原味火腿切成絲狀。
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小黃瓜也切成絲狀。
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蒟蒻滾水汆燙一下，瀝乾水份。
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2顆雞蛋分別分開蛋白與蛋黃。 分別煎成蛋白皮和蛋黃皮。 並且切成絲狀。
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把火腿絲、蛋白絲、蛋黃絲、小黃瓜絲、蒟蒻絲排好。
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淋上特製的芝麻醬汁。
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灑上熟芝麻或熟堅果類即可。
小撇步
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