芝麻起司饅頭
中醫認為芝麻有益髓、補血、補肝、益腎、潤腸、通乳、養髮的功效，是保健的佳食品。所以如果每日能吃一茶匙芝麻粉，不失為一種護髮、保青春的良方。
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食材
中筋麵粉
300g
水
180cc
新鮮酵母
10g
芝麻粉
80g
鹽
1/2茶匙
糖
45g
油
1大匙
起司醬
適量
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1 酵母加水備用,麵粉過篩除了起司醬通通加進去攪拌均勻揉成基本麵團
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2 放冰箱低溫發酵4小時以上
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3 取出後整個桿平,抹上起司醬,再整個捲起來,切成6份,放入蒸鍋蒸15~20分鐘就完成囉！
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