華爾道夫水果沙律
優格配上清香的蜂蜜、蘭姆酒與檸檬，多層次的味道，在夏天品嚐清爽不膩~
簡單的做法，也可以吃得到到地美式的口味喔!
食材
蘋果
1粒
西芹
1/4棵
水蜜桃罐頭
2塊
核桃
25g
原味優格
1盒
葡萄乾
25g
蘭姆酒
1/2T
蜂蜜
1T
鹽
0.5t
檸檬汁
0.5T
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1 將烤箱預熱後烤核桃約15min -
1 1.蘋果去皮切塊泡RO水與少許檸檬汁 2.西芹去皮切斜塊並稍微川燙後泡RO水備用 3.水蜜桃切塊
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2 優格與蘭姆酒、蜂蜜、鹽、檸檬汁調和
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3 步驟2的蔬果瀝乾水份，將葡萄乾與調好的優格醬調勻後灑上烤好的核桃即完成!
小撇步
1.水蜜桃罐頭也可以用新鮮的水蜜桃代替喔!
2.核桃建議稍微烤乾可以增加口感及香氣!
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