炒竹輪

2014/04/22 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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炒竹輪還添加了最近產期的洋蔥,洋蔥的辛香再加上辣椒粉,香辣的組合,簡直是絕配!

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食材 (1 人份

竹輪 70g
洋蔥 50g
食用油 適量
料理酒 1小匙
辣椒粉 2/3小匙
醬油 2/3小匙
砂糖 2/3小匙
  • 1 先將辣椒粉2/3小匙、醬油2/3小匙、砂糖2/3小匙先全部攪在一起,製成調味醬
  • 2 在鍋中倒入食用油、放入切片的竹輪和洋蔥拌炒後,倒入料理酒。(洋蔥可以慢點放入,能保持青脆感) 再加入調味醬炒至入味
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小撇步

愛吃辣的辣椒粉可多加,超好吃!

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