燻鮭魚酪梨壽司卷

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燻鮭魚搭配酪梨是我最喜歡的組合之一,一起捲成壽司變成簡單的輕食料理,完全不需要開火噢!

份量1人份

食材

壽司卷 --
燻鮭魚(片) 50g
酪梨(片) 1小顆
白飯(放涼) 1碗
壽司海苔 2片
沾醬 --
醬油 適量
黃芥末(第戎芥末) 適量
  • 1 將白飯鋪在海苔上,放上酪梨片和燻鮭魚,捲起、切塊。
  • 2 製作沾醬: 適量醬油加黃芥末攪拌均勻就可以囉!
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小撇步

*剩下的酪梨和燻鮭魚切小塊與綜合沙拉葉拌勻做成沙拉。
*家裡只有黃芥末,就試著用黃芥末做沾醬,沒想到也很好吃呢!
*我沒有用捲簾捲壽司,就儘量捲緊就可以了。
*米飯也可以加點醋做成壽司飯。

2014/04/22 發表 8,668 瀏覽

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