百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Lucy Kao
18 食譜 18 粉絲

驚奇❤起司洋芋片烘蛋兒~

驚奇❤起司洋芋片烘蛋兒~

描述

之前看阿基師用洋芋片代替馬鈴薯作料理,很想試試,就從簡單的烘蛋兒開始囉!

當早餐或午茶都好讚天捏~

72 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 備料;洋蔥切丁.

    備料;洋蔥切丁.

  • 洋芋片捏碎加入蛋液中攪拌.
(鹽加一點點就好,其餘調味交給洋芋片即可)

    洋芋片捏碎加入蛋液中攪拌. (鹽加一點點就好,其餘調味交給洋芋片即可)

  • 絞肉下鍋炒出油後,加入洋蔥丁炒軟出甜味.

    絞肉下鍋炒出油後,加入洋蔥丁炒軟出甜味.

  • 倒入洋芋片蛋液,中小火煎恰恰~
蛋較厚要久一點點.

    倒入洋芋片蛋液,中小火煎恰恰~ 蛋較厚要久一點點.

  • 定型後大盤子倒扣鍋中,將烘蛋完整翻面,再滑入鍋中煎另一面恰恰.

    定型後大盤子倒扣鍋中,將烘蛋完整翻面,再滑入鍋中煎另一面恰恰.

  • 沿鍋邊淋一點水讓蛋嫩嫩.
起鍋;完成超好吃厚厚烘蛋~

    沿鍋邊淋一點水讓蛋嫩嫩. 起鍋;完成超好吃厚厚烘蛋~

小撇步

⊙因為希望他有起司味,我用了起司口味的洋芋片.
⊙洋芋片蛋液中我最後加了幾片完整的,增加口感.
⊙我完全就是用肉炒出來的油,沒有另外加油.

6,837 瀏覽
avatar
Lucy Kao 18 食譜 18 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 杏鮑菇 南瓜 低脂高蛋白 小黃瓜 炒麵 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 餅乾 高麗菜 湯麵 花椰菜 瓜仔肉 早餐 涼拌小黃瓜 排骨 台式泡菜 竹筍 白菜滷 蕃茄燉牛肉 鮭魚 雞湯 金針菇 櫛瓜 菠菜 馬鈴薯 炒飯 茄子 香菇雞湯 地瓜 豆腐 滷肉 蒸蛋 打拋豬 三杯雞 糖葫蘆 番茄 義大利麵 麻婆豆腐 娃娃菜 高麗菜飯 酸辣湯 雞胸肉 雞肉 四季豆 糖醋排骨 粽子 玉米濃湯