電鍋幫你煮鬆軟咖哩飯~
食材
馬鈴薯
兩顆
紅蘿蔔
一條
洋蔥
半顆
雞腿肉
一盒
咖哩塊
工研咖哩塊半盒
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1備料洗淨切塊(差不多大小) -
2帶皮雞腿塊,皮向下煎焦香. 起鍋.
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3用雞油炒軟洋蔥.
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4加入紅蘿蔔塊和馬鈴薯塊一起拌炒.
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5一起放入內鍋,加水淹過料. 外鍋半杯水蒸.
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6電鍋快跳起前打開鍋蓋加入兩塊咖哩塊. 電鍋跳起後再加入兩塊咖哩塊用小火攪拌煮滾即可!
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小撇步
白飯淋上熱熱咖哩醬~美味!