甜蜜藕片 小食多滋味 34 食譜 13 粉絲 追蹤 93 說讚 跟著做 1 留言 讚 收藏 韓國的餐前冷盤，好味有益小食。 時間 30 分鐘 食材 蓮藕 三大節 蘋果醋 一大湯匙 醬油 八大湯匙 冰糖 五大湯匙 麻油 少許 首先把一條大蓮藕洗淨,按節切開,去皮切成薄片備用。 把清水(要能盍過蓮藕)、切片蓮藕及一湯匙白米醋大火煮十分鐘,而後取出蓮藕備用。 再把另一煲清水、蓮藕和剩下的調味料先大火煮致剩下三份之二的汁後,轉中火再煮致差不多剩下一飯碗汁後,再轉回大火煮致收汁,臨上碟前加入少許麻油,便可。 2014/04/19 發表 2,224 瀏覽
Mike Chang