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【彩色米】田園雞肉燉飯

【彩色米】田園雞肉燉飯

描述

彩色米,是國人的驕傲,是用天然無毒蔬果原萃色澤,而製成的,讓米粒顏色繽紛,營養更是加分,目前彩色米成功研發出紅、黃、綠、紫等四種繽紛又健康的米,亨煮後有淡淡的蔬果香氣喔!在舌尖散出淡淡的蔬果香氣,一定要試試這台灣彩色米,為我們台灣的小農加油唷
用來做燉飯,不僅保有紅麴色澤與營養,並且用蔬菜熬製的高湯來煮燉飯,更是清甜無負擔,讓妳吃飯就獲得更多的營養源唷

189 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

燉飯材料
蔬菜高湯
調味

步驟

  • 主要食材

    主要食材

  • 再將洋蔥切碎,紅蘿蔔切細塊,芹菜切段,燒一鍋水,放入以上的材料,並且加入月桂葉一起熬湯,煮至蔬菜軟嫩,湯頭鮮甜即可

    再將洋蔥切碎,紅蘿蔔切細塊,芹菜切段,燒一鍋水,放入以上的材料,並且加入月桂葉一起熬湯,煮至蔬菜軟嫩,湯頭鮮甜即可

  • 將培根,洋蔥,紅蔥頭切細末
,雞胸肉切丁,鮮菇切三段(備用)

    將培根,洋蔥紅蔥頭切細末 ,雞胸肉切丁,鮮菇切三段(備用)

  • 熱鍋,加入少許的油,放入培根,洋蔥,紅蔥,鮮菇末段(預留鮮菇頭部喔)

    熱鍋,加入少許的油,放入培根,洋蔥,紅,鮮菇末段(預留鮮菇頭部喔)

  • 加入已經熬好的蔬菜湯,並且酌量的調味,再加入紅麴米

    加入已經熬好的蔬菜湯,並且酌量的調味,再加入紅麴米

  • 煮沸後蓋上鍋蓋,瓦斯調至最外環的小火慢煮

    煮沸後蓋上鍋蓋,瓦斯調至最外環的小火慢煮

  • 煮至米粒膨脹(約七分熟)放入鮮菇的頭部(種香菇啦)小心燙手^^
再放入雞肉塊再加入兩瓢蔬菜湯汁再蓋上鍋蓋

    煮至米粒膨脹(約七分熟)放入鮮菇的頭部(種香菇啦)小心燙手^^ 再放入雞肉塊再加入兩瓢蔬菜湯汁再蓋上鍋蓋

  • 擺入番茄與綠花椰,撒上起司粉即可享用,這美味的燉飯喔^^~

    擺入番茄與綠花椰,撒上起司粉即可享用,這美味的燉飯喔^^~

  • 烹煮方式 免:本產品採用免洗米,不需再洗米。 加:米:水=1:1.35~1.5(杯) 浸:浸泡10分鐘,更加香Q好吃。 煮:按開關開始煮。 悶:煮好時再悶10分鐘。 鬆:均勻輕柔的將飯粒拌鬆,勿用力壓。 保存方式 : 避免放置日曬、潮濕環境,拆封後請放入冷藏保存,確保新鮮。 本產品採用天然蔬果食材原萃,顆粒色澤會有深淺不同為自然現象,請安心食用 彩色營養米-G(免洗米+芥 菜) 彩色營養米-R(免洗米+紅麴) 彩色營養米-Y(免洗米+薑黃) 彩色營養米-P(免洗米+紅鳳菜)

    烹煮方式 免:本產品採用免洗米,不需再洗米。 加:米:水=1:1.35~1.5(杯) 浸:浸泡10分鐘,更加香Q好吃。 煮:按開關開始煮。 悶:煮好時再悶10分鐘。 鬆:均勻輕柔的將飯粒拌鬆,勿用力壓。 保存方式 : 避免放置日曬、潮濕環境,拆封後請放入冷藏保存,確保新鮮。 本產品採用天然蔬果食材原萃,顆粒色澤會有深淺不同為自然現象,請安心食用 彩色營養米-G(免洗米+芥 菜) 彩色營養米-R(免洗米+紅麴) 彩色營養米-Y(免洗米+黃) 彩色營養米-P(免洗米+紅鳳菜)

小撇步

彩色米部落格:
http://mitncr.pixnet.net/blog
台灣彩色營養米業股份有限公司:
https://www.facebook.com/MITNCR

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蘋果家的鮮果百匯 216 食譜 740 粉絲

哈囉:我是蘋果,這裡是蘋果家的餐桌,我喜歡各國美食餐及甜點,喜歡在料理做變化、擺盤時的樂趣,歡迎常來蘋果版上,一起分享蘋果的生活與更多的創意料理 !

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