【草莓盆栽奶酪】

Name: 【草莓盆栽奶酪】 by Mei
Total time: 45 min
Yield: 6 人份
Ingredients: 牛奶 400g; 動物性鮮奶油 180g; 細砂 60g; 吉利T粉 10g; 黑巧克力磚 適量; 草莓 數顆

Mei

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之前做過幕斯盆栽及冰淇淋盆栽，而今天就用奶酪來做盆栽，加上新鮮的草莓和巧克力碎，是不是像極了真實的草莓盆栽呀!

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

400g

180g

60g

10g

適量

數顆

1
將黑巧克力磚用叉子來回刮成碎狀備用
2
先將吉利T粉與細砂糖攪拌均勻，再倒入牛奶和動物性鮮奶油，加熱攪拌使全部材料充分溶解，攪拌至冒小泡泡但未沸騰的狀態即可熄火，再趁熱分裝於模型，放涼後即可放入冰箱
3
奶酪凝固之後，在上面灑上巧克力碎
4
最後再放上草莓及薄荷葉就完成囉~

小撇步

巧克力碎也可以改成壓碎的OREO喔!

2014/04/16 發表 9,649 瀏覽

Mei

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Ann Kelly

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6 years ago

【草莓盆栽奶酪】之前做過幕斯盆栽及冰淇淋盆栽，而今天就用奶酪來做盆栽，加上新鮮的草莓和巧克力碎，是不是像極了真實的草莓盆栽呀!

【草莓盆栽奶酪】

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