核桃雪球餅乾
圓滾滾的手工餅乾上裹上細細的糖粉，
口感酥鬆化口，堅果香氣十足，
而且口味可以很多變化，
只要將原味麵糰中拌入自己喜愛的口味粉即可!
【核桃雪球餅乾】實做影片
http://www.youtube.com/watch?v=X9mv5dfsvRY
食材
無鹽奶油
160克
糖粉
60克
低筋麵粉
200克
核桃粉
140克
防潮糖粉
適量
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1 無鹽奶油放置室溫軟化後、和糖粉一起拌打至微發。 -
2 將低筋麵粉過篩後與核桃粉一起加入拌勻成麵糰。
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3 麵糰拌好後搓成長條狀，分成每個10g的小麵團後搓成圓球狀擺上烤盤。
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4 以上火170/下火160℃的溫度烤約15-20分鐘。
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5 出爐後趁溫熱以細篩網灑上防潮糖粉即可。
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6 完成!! (⌒o⌒)
小撇步
1.做好的雪球餅乾需放入防潮罐中保存!!
【用點心做點心】其他食譜
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