核桃雪球餅乾
核桃雪球餅乾
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圓滾滾的手工餅乾上裹上細細的糖粉，
口感酥鬆化口，堅果香氣十足，
而且口味可以很多變化，
只要將原味麵糰中拌入自己喜愛的口味粉即可!
【核桃雪球餅乾】實做影片
http://www.youtube.com/watch?v=X9mv5dfsvRY
時間
45
分鐘
食材
無鹽奶油
160克
糖粉
60克
低筋麵粉
200克
核桃粉
140克
防潮糖粉
適量
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1無鹽奶油放置室溫軟化後、和糖粉一起拌打至微發。 -
2將低筋麵粉過篩後與核桃粉一起加入拌勻成麵糰。
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3麵糰拌好後搓成長條狀，分成每個10g的小麵團後搓成圓球狀擺上烤盤。
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4以上火170/下火160℃的溫度烤約15-20分鐘。
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5出爐後趁溫熱以細篩網灑上防潮糖粉即可。
-
6完成!! (⌒o⌒)
小撇步
1.做好的雪球餅乾需放入防潮罐中保存!!
【用點心做點心】其他食譜
http://icook.tw/users/ftvtour/recipes
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