香菇炒龍鬚菜

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簡單的家常菜,快速又美味

食材

A.龍鬚菜 1把約300g
B豬肉絲 30g
B.薑絲 5g
B.香菇絲 3朵
B.蒜末 3粒
B.辣椒絲 1小條
調味料 可增減
C鹽跟白胡椒粉 各1/4匙
C香油跟糖 各1茶匙
  • 1備料,龍鬚菜洗淨,去老梗,並切段,
  • 2先熱鍋以大火爆香材料B
  • 3再加入龍鬚菜跟調味料以大火拌炒
  • 4加蓋悶2分鐘
  • 5完成
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小撇步

調味料先拌勻,再加入味道才會平均

2014/04/15 發表 5,237 瀏覽

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