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mammer
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[智慧萬用鍋] 咖哩牛肉

[智慧萬用鍋] 咖哩牛肉

描述

拌麵拌飯都好吃

236 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

電器

步驟

  • 牛肋條切塊,川燙去血水

    牛肋條切塊,川燙去血水

  • 洋葱切片

    洋葱切片

  • 紅蘿蔔切塊

    紅蘿蔔切塊

  • 先將牛肋條下鍋炒至三分熟(表面變色即可),盛起備用

    先將牛肋條下鍋炒至三分熟(表面變色即可),盛起備用

  • 洋葱炒軟後,再將紅蘿葍和牛肉下鍋拌炒,加半碗水,蓋上鍋蓋悶煮

    洋葱炒軟後,再將紅蘿葍和牛肉下鍋拌炒,加半碗水,蓋上鍋蓋悶煮

  • 為了讓咖哩塊溶解均勻,此時可以另外用熱水將咖哩塊泡軟; 可先將部份溶解的咖哩倒入鍋中,再反覆加水(不需要溶解得很徹底)

    為了讓咖哩塊溶解均勻,此時可以另外用熱水將咖哩塊泡軟; 可先將部份溶解的咖哩倒入鍋中,再反覆加水(不需要溶解得很徹底)

  • 將所溶解的咖哩和食材倒入萬用鍋內鍋,水位約與食材齊高

    將所溶解的咖哩和食材倒入萬用鍋內鍋,水位約與食材齊高

  • 萬用鍋功能鍵"牛肉", 等待35分鐘後即可起鍋享用

    萬用鍋功能鍵"牛肉", 等待35分鐘後即可起鍋享用

  • 咖哩飯上桌~~

    咖哩飯上桌~~

小撇步

咖哩塊是購自costco的營業級包裝, 若是一般超市或量販店所購買之小包裝,可使用6-8小塊

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